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Bonjour Bon Coupe:コッペパンが特別な理由は何ですか?

Bonjour Bon Coupe:コッペパンが特別な理由は何ですか?

人々が日本を訪れるとき、彼らが最初に試みることの一つは食べ物です。甘くて美味しい料理が好きな人でも、日本ではきっと自分の好みに合ったものが見つかるはずです。また、国内で最高のペストリーやサンドイッチを試すこともできます。

シンプルでありながら人気のあるカフェフードの選択肢の1つは、コッペパンです。これらは、黄金色に焼かれた柔らかいパンであり、通常、何らかの形の詰め物が添えられています。これらのフィリングは、甘いもの、おいしいもの、さらには酸っぱいものまでさまざまです。 

コッペパンが特別なのは、ホットドッグのように見えますが、はるかに優れていることです。コッペパンをたっぷりと入れると、満腹になり、ふわふわの食感が特徴です。それを試した人の中には、特に適切な材料と混ぜると、天国の小さな一口のような味がするという人もいます。 

コッペパンは、塩で作った典型的なパンとは異なり、ほんのり甘みがあります。オーブンから出して熱くて新鮮なうちに、ほとんど何でも食べることができます。これは日本人が通常提供する方法です。 

軽い朝食をオフィスに持っていくのが欲しければ、チキンの照り焼きコッペサンドイッチを注文できます!一方、甘い歯を満足させるのに役立つ何かが必要な場合は、イチゴのアイスクリームコッペサンドイッチを一口食べるとうまくいくはずです。温かいパンとアイスクリームのスクープがどれほどうまく調和しているかに驚かれることでしょう。 

最後に、コッペパンは毎日作りたてで最高の食材を使っているので特別です。日本では、同じ日に作られていないものが売られていることはめったにありません。 

日本人は鮮度と品質がすべてなので、コッペパンにもそれが期待できます。食材は毎日調理・焼き上げられているので、オーブンで焼きたてのコッペパンが楽しめます! 

何を待っていますか?コッペパンを自分で食べたいなら、ぜひカフェに来てみてください!数十種類からお選びいただき、最高級の和風サンドイッチをお楽しみください。 

Bonjour BonCoupeについてBonjourBon

Coupeは、日本にあるカフェです。さまざまなカフェやレストランがたくさんある地区では、他の人と何が違うのか疑問に思われるかもしれません。その答えは、私たちのユニークなコッペパンサンドイッチです!これらは、すべての渇望を確実に満たす甘酸っぱくておいしい味を特徴とします。 

私たちと一緒に食事をすることに興味がある人のために、私たちのウェブサイトで私たちにメッセージを送ることを躊躇しないでください。そこに私たちのメニューアイテムの完全なリストがありますので、あなたはあなたの好みにサンドイッチを選ぶことができます。近いうちにカフェでお会いしましょう!  

パンが主食である理由

パンが主食である理由

何世紀にもわたる人類の歴史を通じて、1つの食品が世界中の文明の大部分を支えてきました。パン。米やジャガイモと並ん する で、さまざまな料理や食事で炭水化物の主要な供給源として機能主食です。 パンは、 あなたが取得する場所に応じて異なる形状およびサイズ入って来 それらを。 

詰め物が付いているものもあれば、スライスして、スプレッド、プロテイン、または葉物野菜をトッピングしたものもあります。世界の他の地域では、パンは平らにされ、ローストされ、ラッピングとして使用され 肉の詰め物のます。 

世界中でパンを作り、食べ、楽しむことができるさまざまな方法があります。しかし、何年にもわたってそれを人間の食事の必要な構成要素にしたのは、この食品について何ですか? Bonjour Bon Coupeで読み続けたら、ぜひご覧ください。

その 栄養価は人間の食生活に貢献します

簡単に言えば、パンには体に必要な栄養素がたくさん含まれています。小麦、ライ麦、オーツ麦などの穀物から作られたパンには、他の栄養素の中でもかなりの量の繊維が含まれています。 

ただし、パンの栄養成分は、パンの製造に使用される穀物の種類によって異なります。たとえば、小麦パンはライ麦パンよりも炭水化物とタンパク質の含有量が高いですが、ライ麦パンは食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。

食物繊維はパンの最も栄養価の高い成分です。それは腸と腸の機能に焦点を当てた多くの健康上の利点が付属しています。さらに、冠状動脈性心臓病や2型糖尿病のリスクを軽減します。

穀物の栄養価のほとんどは、「ふすま」と呼ばれるその外層から来ています。パン作りに使用される穀物が処理されるほど、栄養価が低下します。そのため、精製された白い小麦粉から作られた白パンは、すべての中で最も栄養価が低いと考えられており、これを大量に摂取すると、全体的に健康的な食事につながる可能性があります。

パンは米と同じように用途が広い可能性があります

炭水化物源の本当の特徴はその汎用性です。ダース以上の料理と組み合わせたり、100種類の方法で調理したりできるのであれば、それはすでに多用途の炭水化物源と見なされています。これは、米、パスタ、ジャガイモ、そしてもちろんパンなど、さまざまな料理の主要なエネルギー源に当てはまります。

前述の炭水化物と同じように、パンは無数の方法で使用でき、さまざまな料理と組み合わせることができます。ヨーロッパ諸国では​​、残りのソースを拭いたり、チーズ、肉、ワインと一緒に食べたりして、シチューのプレートを仕上げるために使用されます。 

アジアの地域では、パンは平らにされ、加熱された石の上でローストされ、フラットブレッドに調理されます。これらは、細断された肉の一種の包装として使用されます。他の地域では、パンは丸められ、あらゆる種類のおいしい甘い詰め物で満たされています。 

ここ日本では、カレーパンはあらゆる人に愛されている人気のパンのひとつです。 Bonjour Bon Coupeでテイクアウトのために食事をしたり購入したりすると、これらすべてを手に入れることができます!

Bonjour Bon Coupe:アジアのバリエーション

Bonjour Bon Coupe:アジアのバリエーション

Bonjour Bon Coupe:コッペパンアジアンバリエーション

古き良きコッペパンほど、学校やオフィスでの休憩に最適な食事はありません。このおいしいペストリーは、好きなものを何でも挟む長いパンでできているので、かなり充実した食事です。 

コッペパンは満足のいく食事であるだけでなく、非常に用途が広いです。実際、コッペパンにはいくつかのバリエーションがあります!ここボンジュールボンクーペで、コッペパンのさまざまなバリエーションを紹介しましょう。

コッペパンのバリエーション 

コッペパンは、日本で最も人気のあるペストリーの1つです。それは非常に人気があるので、アジアのさまざまな地域に到達し、みんなのお気に入りのスナックやデザートに成長しました。以下のコッペパンのバリエーションをご覧ください。 

  • ステーキコッペパン 

ステーキコッペパンには、美味しい和牛の切り身がたっぷり入っています。このおいしいサンドイッチの肉はお好みに応じて調理されるので、上手に仕上げたり、ミディアムレアにすることができます。食欲をそそる美味しいステーキに加えて、レタスと紫キャベツの数個とガーリックソースの小雨があります。 

  • アスパラガスサーモンクリームチーズ 

奇妙な組み合わせのように聞こえるかもしれませんが、コッペパンのこの奇妙なバリエーションは、そこにある最高の味のペストリーの1つです。柔らかいバターパンの間に挟まれているのは、まろやかなクリームチーズをトッピングしたスモークサーモン、トマト、玉ねぎです。それに加えて、このフレーバー爆弾はおいしいハニーバターパンを提供します!

  • ポテトサラダ 

このおいしいコッペパンは、明太子とクリーミーなポテトサラダを組み合わせたものです。ポテトサラダはこのサンドイッチの定番ですが、組み合わせの詰め物は季節によって時々変わる可能性があります。 

  • コッペパン バター 

このベストセラーは、クリーミーなバターと甘い小豆のペーストの甘くておいしい味を組み合わせています。繊細な味わいが絶妙なことでよく知られています。このクラシックなコッペパンのデザートフレーバーを今すぐお試しください! 

  • ピスタチオ

ピスタチオコッペパンは、特製ダークチョコレートコッペパンで作られています。一日中いつでも食べられるのにぴったりのデザートです。このコッペパンをさらに良くするのは、詰め物にピスタチオを噛むことができるということです!

さらに、それは豊かで甘美な味を提供するだけでなく、美的にも心地よい外観を提供します。チョコレートパンの光沢のあるブラック仕上げとピスタチオフィリングの淡い色合いが自慢です。 

  • ピーナッツ 

ピーナッツバターのサンドイッチが好きな人は誰もが驚かされようとしています。この食欲をそそるコッペパンピーナッツは、カリカリのピーナッツビットが追加されたクリーミーなピーナッツバターで作られています。この料理にスパイスを加えて、お気に入りのフルーツと組み合わせて風味を加えることもできます。

Bonjour Bon Coupe:試してみるエキセントリックなコッペパンフレーバー

Bonjour Bon Coupe:試してみるエキセントリックなコッペパンフレーバー

日本料理について考えるとき、最初に頭に浮かぶのは寿司、味噌汁、天ぷらなど。人々、特に外国人は、日本を訪れたときにすぐにパンのことを考えませんでした。しかし、近年、ある特定のスナックが日本人の間で人気を博しました。 

アメリカのホットドッグパンに似たコッペパンは、日本で特別に作られた長方形のパンです。 1950年代に、これは外出先で子供たちのための学校のおやつとして普及しました。今では、街角で売店からすぐに買えるボリュームたっぷりのおやつです!

Bonjour BonCoupeでおいしいコッペパンを購入できます。さまざまなフレーバーからお選びいただけます。朝食をテーマにした通常のコッペから、黒酢マヨネーズなどのより風変わりなトッピングまでさまざまです。 

興味をそそるコッペパンのフレーバー

コッペパンを食べることは、特に詰め物が予測できない場合、かなりの冒険になる可能性があります。コッペ愛好家の間で陰謀を生み出すためにベンダーが作成する新しくてエキサイティングなフレーバーは常にあります。 Bonjour Bon Coupeで購入できるこれらの型破りな味をチェックしてください:

  1. ビーフシチュー

ボリュームたっぷりのビーフシチューを欲しがっているが、座って食べる時間がない人のために、ビーフシチューコッペはあなたのためです!パンの詰め物としてビーフシチューを使用することは珍しいですが、多くのお客様はこの組み合わせを好みます。スープの香ばしい味わいは、コッペパンの甘くてマイルドな味わいとよく合います。 

  1. 黒酢

マヨネーズこのエキセントリックなコッペフレーバーで味覚をくすぐり、満腹感を味わえます。パンにチキンとマヨネーズをのせるのは珍しいことではありませんが、この特定のコッペフィリングを際立たせているのは、黒酢を混ぜ合わせていることです。一口ごとに、香ばしくて酸っぱい味であなたを驚かせるでしょう。 

  1. ステーキコッペパン

ほとんどの人は、美しくメッキされたステーキを高級レストランで食べたり、グリルから直接大皿に盛り付けたりすることを期待しています。コッペに関しては、何でも可能です!たっぷりのステーキがたっぷり入った美味しいコッペパンが食べられるようになりました。必要に応じて、お好みに応じて肉の調理をリクエストすることもできます。このコッペパンはレア、ミディアムレア、そしてよくできています!

  1. 焼きそばコッペパン

蒸し麺とコッペパンがうまく混ざらないって誰が言ったの?エキセントリックな味わいの一環として、焼きそばのバリエーションはお客様の間で人気があります。このエキサイティングなスナックをたっぷりと注文するためだけに人々が並んでいます。美味しそうなのは、一口ごとにクランチが付いてくることです!カリカリ野菜も焼きそばの本物になります。 

  1. バターと小豆のペースト

本格的な日本の体験のためには、バターと小豆のペーストを試してみる必要があります。このリストの他のフレーバーほどエキセントリックではありませんが、Bonjour BonCoupeで入手できる最新のフレーバーの1つです。このコッペパンを一口食べて、クリーミーな味と甘い味のブレンドを味わってください。食事の合間にお腹が空いたらいつでも食べられるおやつです。 

コッペは卵サンドイッチよりも優れていますか?

コッペは卵サンドイッチよりも優れていますか?

コッペはは と異なり 卵サンドイッチますか?

買い物リストで最も重要なものの1つはパンです。これは、そこから作成できるものがたくさんあり、ほとんどの食事と組み合わせることができるためです。

現在、さまざまな国が独自の専門分野を作り、パンをユニークで味覚を楽しませています。地元のピーナッツバターとゼリーのサンドイッチ以外のものを味わいたいなら、絶対に試してみる必要があるのはコッペパンです。

コッペパンは、日本で作られ、提供される最も一般的なパンの1つです。これは通常、学校のお弁当箱に詰められて、誰かのための別の食物繊維として追加されます。一般的にとしても知られてい コッペパンます。長くて楕円形のパンで、柔らかくてふわふわで、半分に切って、好きなものを詰めることができます。

コッペパンが人気の主な理由は、食べる人によって、甘くても辛くても色々なものが詰まっているからです。ある意味、クレープに似ており、満足している限り、好きなものを混ぜて合わせることができます。

さまざまな具材を加えることができます。つまり、ほとんどの人が好きなクリーミーな卵の中に、繊細な美味しさを加えることができます。しかし、これを行うと、コッペパンではなくなり、代わりにエッグサラダになるということですか?

いいえ、そうではありません。

エッグサラダサンドイッチは、第二次世界大戦中にセントルイスで最初に作られた珍味です。それは純粋に西洋料理です。つまり、コッペパンに含まれているエッグサラダフィリングといくつかの類似点がありますが、どちらのタイプのパンもまだ異なります。

コッペパンとエッグサラダの違いはそれだけではありません。これは、この2つのパンのサーブや購入方法が異なるためです。エッグサラダサンドイッチの場合、それはしばしば数時間前にすでに作られ、便利なジップロックバッグに入れられます。コンビニエンスストアやカフェ、パン屋などでも手軽に購入できます。

また、コッペ専用のカフェやレストランで注文すると、目の前でコッペパンが作られます。さまざまな充填オプションが利用可能であり、すぐに提示されるため、ここで行うことができる選択について心配する必要はありません。さらに、サーバーがギアを使って安全に必要なすべての材料を使ってコッペパンを作っているのを直接見ることができます。

Bonjour Bon Coupe:日本でパンがどのように人気に

Bonjour Bon Coupe:日本でパンがどのように人気に

Bonjour Bon Coupe:日本でパンが人気になった経緯日本

は米が大好きな国だと思われるかもしれませんが、驚くでしょう。地元の人や観光客の主食としてパンや「鍋」も提供していることを知っています。美味しいお米を提供する国で、日本で手に入るおいしいパンがどうしてこんなにたくさんあるのだろうと思ったことはありませんか?それがどのように人気になったのか知りたい場合は、Bonjour BonCoupeにお手伝いしてください。

このブログでは、パンが日本にやってきた経緯と、今日、パンがどのように高く評価されるようになったのかについて、少し歴史的な背景を紹介します。

Bonjour Bon Coupe:すべてが始まった

  • 16世紀から17世紀に経緯16世紀の

間に、パンは最初にポルトガルの商人とキリスト教の宣教師を通して日本にやって来ました。外国人はパンを持って日本を旅行しました。これが、日本がそれを「パン」と名付けた理由です。これは、ポルトガル語の「パン」を地元で改作したものです。

  • 18世紀

このレシピは日本の伝統的な料理本に見られますが、地元で作られたという実際の証拠はありません。また、1842年に江川英龍が日本人初のパンを作った。徳川幕府の東京湾沿岸防衛を担当していたことから、兵士のために固いパンを焼こうとした。明治時代(1868-1912)の日本の急速な工業化に伴い、パンはより一般的になりましたが、それでも地元の人々の間では普及していませんでした。 

  • 19世紀19世紀の

たのはことでした第二次世界大戦後、breadが日本で主食になり始め。国の地元の味に慣れており、ヨーロッパやアメリカのタイプよりもはるかに柔らかいです。

今世紀には、シュークリームにインスパイアされたジャムパン(ジャム入りパン)やクリームパン(クリーム入りパン)などのパンが生産されました。また、1972年にはカレーが入った揚げパン「カレーパン」、クッキー生地をのせて焼き上げたメロンパン(メロンパン)も登場しました。

ヨーロッパの伝統的なパンも、フランスから来たと言われている柔らかく長方形のロールであるコッペパンのように、日本での人気を高めるのに役立ちました。ホットドッグパンと同様に、これらは長い間全国の学校給食メニューの一部であり、マーガリンとジャムをまぶした甘い朝食タイプや、焼きそばやコロッケなどの珍しい詰め物を詰めたサンドイッチの種類など、無数の形で見つかります。

 新しい波

この時代、日本のパン文化はサンドイッチをまったく新しいレベルに引き上げています。 21世紀の最近のトレンドの1つは、クリームチーズとフルーツで作られたデザートタイプのバリエーションと、日本のロールオムレツのような他の非伝統的なフィリングです。

チーズパンやチョコレートクロワッサンからソーセージパンやクラシックなあんパンまで、バラエティに富んだメニューが揃っているので、ここボンジュールボンクーペでおなかを満たすのにおいしいものがきっと見つかります!

Bonjour Bon Coupe:コッペパンの健康上の利点

Bonjour Bon Coupe:コッペパンの健康上の利点

Bonjour Bon Coupe:コッペパンの健康上の利点

パンは、長年にわたって世界中の主食となっています。その多様性、多様な味、そしてそれが提供する全体的な便利さのために、人々はそれを食べるのが大好きです。人気のパンには、穀倉生地、小麦パン、黄色、アニス風味、茶色のロールパン、ライ麦パンなどがあります。

体重増加を引き起こすことで悪名高いことで知られていますが、パンは私たちの毎日の食事に含まれる最も人気のある食品の1つとして残っています。しかし、パンを食べることで得られるメリットはありますか?不利な点はありますか?この記事では、それについてさらに理解するために役立つ情報をいくつか提供します。

あなたは幸せに感じるでしょうあなたは

落ち込んでいますか?それならサンドイッチを食べよう!それが提供する炭水化物は、気持ちの良い神経伝達物質セロトニンの脳内レベルを高めるのに役立ち、気分を高め、お菓子のような不健康なスナックへの渇望を抑えます。

コッペパンを食べることが ことで、ストレスや不安を軽減し、ウエストラインをスリムにするできます。

より健康な肌と髪

これはあなたにとって新しいかもしれませんが、パンを消費することはあなたの肌と髪にも役立ちます。全粒粉パンのスライスには 、ビタミンBとタンパク質が詰まっており、体の維持に役立ちます。 

強い骨 

白パンはカルシウムで強化されているため、1日に数スライスを摂取すると、健康な骨と歯を維持するために毎日必要なカルシウムの推奨摂取量の40%以上を摂取できます。

消化を助ける

パンは、消化器系を健康に保つのに役立つ食物繊維の重要な供給源です。さらに、それはあなたがより長く満腹感を感じるように血糖値とコレステロール値を制御するのに役立ちます。

プロテイン

ブレッドは、私たちの体に役立つ低脂肪のプロテインソースです。筋肉の成長、再生、修復に役立ちます。

免疫ブースター

パンは鉄分で強化されています。それは私達の免疫システムを高めると同時にあなたのエネルギーと集中力を一日中増加させることができます同時に

エネルギー

パンはカロリーが比較的低いです。 

  • 白パンの中スライスには77カロリー含まれています。
  • 茶色のパンには72カロリー含まれています。 
  • 全粒穀物には79カロリー含まれています。

これは、ダイエット中の人にとって素晴らしいスナックになります。

低脂肪

体重増加に寄与することで悪名高いが、パンはカロリーが低い。 

  • 白パンのスライスには0.6gの脂肪が含まれています。
  • 茶色のパンは0.7g含まれています。
  • 全粒穀物には0.9gが含まれています。 

注意:体重増加を避けるために、パンに何を置くかに注意し、スプレッドとトッピングの健康的なオプションに固執してください。

低糖

パンは低糖で、歯を強化し、健康的な体重を維持するのに役立ちます。

ビタミンとその他のミネラル

パンには、食品からエネルギーを放出し、肌、目、爪の健康を維持するために重要なビタミンBを含む、さまざまなビタミンとミネラルが含まれています。

もっと知りたいですか?詳細については、bonjourboncoupe.comのサイトにアクセスしてください。

Bonjour Bon Coupe:おいしいコッペパンのレシピメタ

Bonjour Bon Coupe:おいしいコッペパンのレシピメタ

Bon Coupe:おいしいコッペパンのレシピコッペパン愛さ

は、多くの人にれている和風ホットドッグサンドイッチです。用途が広いので、いつでもどこでも食べられ、誰にとっても便利な食事になります。

コッペパンは、「カット」を意味するフランス語のクーペと、パンを意味する日本語を組み合わせたものです。これは非常に人気のあるスナックで、数え切れないほどの種類があり、学校の子供たちにとっては心のこもったスナック、または労働者や観光客にとって外出先での迅速なエネルギー増強と見なされることがよくあります。また、ここ日本ではコッペパンを食べるのも美味しいです。

自分だけのコッペパンを作ってみませんか? Bonjour Bon Coupeがお手伝いします!以下をさらに読んで、それを作る方法を学びましょう。

レシピ

コッペパンのクラシックコッペパンのレシピ

このレシピは、日本の多くの地元の人々や観光客に愛されているクラシックな料理です。これは、友達や家族と一緒に楽しむのに最適な外出先での食事です。コッペパンは柔らかく白いロールパンで、お食事やサンドイッチのサイドによく使われます。さらに、これらのロールはホットドッグのパンに似ていますが、やや甘く、大きく、柔らかくなります。シンプルなレシピで、ふわふわの美味しさをあっという間に食べられます!

材料

Tangzhong

注意:これには、残りの材料を追加する前に、レシピの小麦粉と液体の一部を調理することが含まれます。これにより、柔らかくふわふわのパンができあがります。

  • 大さじ3(30g)パン粉
  • ⅓カップ(80g)牛乳

生地

  • ⅔カップ(148g)牛乳、100°Fに加熱
  • 1大さじ(10g)活性乾燥酵母
  • 2カップ(310g)パン粉
  • ½カップ(75g)ケーキ粉
  • 2 tsp (7グラム)塩
  • ¼カップ(58グラム)グラニュー糖
  • 1個の卵
  • 大さじ4(56グラム)無塩バター、軟化

卵の洗浄

  • 1つの卵
  • 大さじ2牛乳は

命令

  • まず、あなたは鍋にパン用の小麦粉と牛乳を配置することによって、tangzhongで開始する必要があります。中火から強火で調理し、約1分間一緒になるまで混ぜ合わせます。その後、脇に置いて冷まします。
  • イースト菌と牛乳を混ぜて5分間休ませ、イースト菌を活性化します。スタンドミキサーの大きなボウルで、パン粉、ケーキ粉、塩、砂糖をブレンドします。湯種、牛乳、卵をボウルに入れて、まとまるまで混ぜます。
  • 生地が混ざり始めたら、バターを大さじ1杯ずつ加えます。生地を5分間形作ります。ただし、生地がべたつく場合は、一度に大さじ1杯の小麦粉を加えます。一方、乾燥しすぎている場合は、一度に大さじ1杯の牛乳を追加します。
  • その後、油を塗ったボウルに移し、蓋をして、1時間またはサイズが2倍になるまで休ませます。 2倍になったら、こねてパーチメント紙を下に置いて天板を作ります。
  • 生地を6等分し、丸いボールに形を整えます。ボールの1つを選び、8インチ×8インチの正方形に広げます。その後、丸めた生地の底の部分を手に取り、シリンダーを形成するまで生地をしっかりと押します。必ず端をつまんで、シリンダーが滑らかになるまでテーブル上でロールインしてください。行ってもいいかどうかを知るには、コッペパンの長さが約8〜9インチかどうかを確認します。シーム側を下にして、天板に移します。ラップで覆い、30〜60分間、またはサイズが2倍になるまで休ませます。
  • 最後に、オーブンを375°Fに予熱してください。卵と大さじ2杯の牛乳を小さなボウルに入れて、絹のように滑らかになるまで混ぜます。天板からラップを持ち上げ、各パンにエッグウォッシュを塗ります。オーブンに入れて15〜20分、または黄金色になるまで焼きます。

日本の牛乳パンを使ったコッペパン

このレシピは、柔らかい日本の牛乳パンをホットドッグパン(コッペパン)に成形したものです。このクリーミーな料理は、子供や外出先での食事に最適です。

材料

Tangzhong

注意:これには、残りの材料を追加する前に、レシピの小麦粉と液体の一部を調理することが含まれます。これにより、柔らかくふわふわのパンができあがります。

  • 50グラムのパン小麦粉の 
  • お湯沸騰40ミリリットルは、

パンの生地

  • 80ミリリットル牛乳
  • 20グラム、砂糖
  • 大1つの卵
  • 2.5グラムインスタントドライイースト
  • 200グラムのパン小麦粉
  • 25グラム無塩バター(室温)を
  • 5グラムの塩

要領

  • 前の晩tangzhongください。その後、ボウルに小麦粉を入れ、沸騰したお湯を加えてみます(よく混ぜます)。 「湯種」が冷めたら、密閉容器に入れて一晩冷蔵します。
  • 溶き卵、砂糖、インスタントドライイーストをボウルに加え、それをタンジョンと混ぜて細かく裂きます。
  • パン粉と塩を加え、パンのサイクルを20分間こねます。
  • また、サイクルの約10分後にバターをパン焼き機に追加します。
  • 生地を丸く丸めて、油を塗ったボウルに入れてください。ラップで固定し、約86°F(30°C)で約45分から1時間、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。
  • 指に小麦粉をまぶして生地が盛り上がっているか確認するか、単に生地を突く。しかし、生地が跳ね返らず、突いた穴がそこにとどまっている場合は、準備ができています。
  • この後、生地を打ち抜き、スクレーパーで8等分にスライスして転がします。
  • 丸めた生地が濡れた布で覆われていることを確認し、20分間放置します。
  • 丸めた生地を手のひらで平らにし、麺棒で長さ約6インチ(15cm)の楕円形に押し下げます。
  • それが終わったら、生地を90°回転させ、中央に1/3の上端で折ります。半分に折り、密封し、丸めて手できれいに形を整えます。
  • 他の残りの生地を形作るために同じ手順を実行します。
  • 成形した生地をベーキングトレイに置き、濡れた布で覆い、サイズが2倍になるまで生地をもう一度持ち上げます。
  • これがすべて完了したら、オーブンを392°F(200°C)に予熱し始めます。
  • 品質を高めるために、必ず各生地に牛乳を刷毛で塗ってください。
  • 予熱したオーブンで約10分間生地を焼く必要があります。
  • 最後に、ベーキングトレイからパンを取り出し、ワイヤーラックで冷やします。これで準備完了です。

焼きそばパン

このレシピは、あなたが絶対に試す必要がある究極の炭水化物の多い日本のソウルフードです!おいしい麺を詰めた日本のホットドッグパン(コッペパン)で、日本の多くの人に楽しんでいます。

材料

  • 5.5オンス焼きそば麺
  • 2リトルソーセージ
  • 1卵
  • 1大さじオリーブオイル大さじ
  • 1/4スライスオニオン
  • 1/2カップスライスキャベツ
  • 4ホットドッグパン
  • 8マーガリン
  • 4赤漬け生姜(ベニショウガ)青のり
  • 2海藻フレーク
  • 大さじ大さじ大さじ1日本のマヨネーズ(オプション)

焼きそばソース

  • 大さじ1/2酒大さじ
  • 1/2みりん大さじ
  • 1/2大豆ソース
  • 大さじ1/2トンカツソース
  • 大さじ1/2オイスターソース
  • 大さじ1/2トマトケチャップ
  • 大さじ1/2砂糖
  • 大さじ11/2ウースターシャーソース

注意事項杯

  • まず、1大さじの麺を大さじ1杯に入れ、沸騰したお湯に注ぎ、大さじでほぐします。また、大きな鍋で水を沸騰させ、麺を1分間煮てから、水を切って取っておくこともできます。
  • 終わったら、フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、その後麺を加えます。
  • 卵フリッパーを使って麺を鍋の底まで押し下げ、中火から強火で茶色になることを確認します。
  • 約5分で麺が焦げ目がついて調理されますので、すぐにボウルに移して取っておきます。
  • フライパンを中火から強火に戻し、さらに大さじ1/2のオリーブオイルを鍋に加えます。
  • スライスしたソーセージを加えて調理することができます。 (オプション)
  • ソーセージが調理されたら、鍋の横に置き、溶き卵を鍋に加えてスクランブルエッグを作ります。
  • 終わったら、スライスした玉ねぎとキャベツを鍋に加えます。
  • この時までに、水気を切った麺を玉ねぎ、キャベツ、卵、ソーセージの上に置いて蒸し焼きにします。
  • 小さなミキシングボウルに焼きそばソースの材料をすべてブレンドします。
  • 玉ねぎとキャベツが炊き上がったら、焼きそばソースをかけます。
  • それらをすべて一緒に調理し、すべての液体が蒸発するまで待ちます。
  • 終わったら火を止め、焼きそばをキッチンはさみで4等分します。
  • ホットドッグパンの2/3にスリットを入れ、両側にマーガリンを広げます。
  • スリットに焼きそばの1/4を詰め、赤漬けの生姜をのせて、青のり海苔をふりかけます。
  • 最後にマヨネーズをのせてお召し上がりください!
ボンジュール・ボン中野マルイ店がコッペパンメインの『ボンジュールボン・コッペ』にリニューアルします。

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